• Opleidingen
  • Praktische informatie
  • Over SyntraPXL
Onze campussen

Van boomstam tot champagnevat: Kuipers aan het werk in Frankrijk

5 months 3 weeks geleden

In de opleiding Kuiper bij SyntraPXL draait alles om vakmanschap en praktijkervaring. Onze cursisten leren niet alleen hoe ze vaten moeten maken, maar ontdekken ook de rijke geschiedenis en technieken die achter dit eeuwenoude ambacht schuilen. Onlangs kregen ze de kans om dat van dichtbij te zien tijdens een inspirerend studiebezoek aan Tonnellerie de Champagne Ardenne in Hermonville, Frankrijk.

Achter de schermen: van boomstam tot vat

Tonnellerie de Champagne Ardenne, opgericht in 1998, is de enige tonnellerie in Oost-Frankrijk. Jaarlijks produceren ze zo’n 2.000 vaten, waaronder het iconische Champenoise-vat van 205 liter, speciaal voor champagnewijnen. Tijdens het bezoek kregen onze cursisten een unieke inkijk in het productieproces. Van de eerste stap – het splijten van eiken stammen – tot de ambachtelijke techniek van het toasten van de vaten, waar vuur en vakmanschap samenkomen om subtiele smaken aan (champagne)wijn te geven.

Het was voor onze cursisten een uitgelezen kans om de theorie van de opleiding in de praktijk te zien. Ze leerden hoe het hout minstens drie jaar buiten droogt voordat het wordt gebruikt, een proces dat essentieel is om het tanninegehalte te verlagen en zo het perfecte vat te maken voor champagne.

Leren door te doen - een hands-on ervaring

Bij SyntraPXL geloven we sterk in "al doende leert men". En dat motto kwam tot leven toen de cursisten zelf mochten helpen bij het plaatsen van de bodem in een ovaal vat van 1.200 liter. Het was niet alleen leerzaam, maar gaf hen ook het gevoel van trots dat komt kijken bij het werken aan zo’n groot ambachtelijk product. De praktijkervaring die ze tijdens hun opleiding opdoen, gecombineerd met dit soort unieke bezoeken, geeft hen een voorsprong als ze straks zelf als kuiper aan de slag gaan.

Bij het maken van een vat zijn het de kleine dingen die het verschil maken. Dit bezoek liet ons zien hoe belangrijk zorgvuldigheid en vakmanschap zijn.

Proeven is het resultaat van goed vakmanschap

Als afsluiter mochten de cursisten proeven van champagnes die gerijpt zijn in verschillende formaten vaten. Ze leerden hoe hout de textuur en rijkheid van de champagne subtiel beïnvloedt, zonder de delicate smaak te overheersen. Deze ervaring maakte duidelijk hoe belangrijk hun toekomstige werk is voor de eindkwaliteit van zulke prestigieuze producten.

SyntraPXL waar praktijk centraal staat

De opleiding Kuiper bij SyntraPXL is uniek in België. We focussen op praktijkgericht leren, waarbij onze cursisten niet alleen de technieken leren, maar ook begrijpen waarom elk detail telt in dit ambacht. Bezoeken zoals dat aan de Tonnellerie zijn een belangrijk onderdeel van het curriculum, omdat ze de studenten helpen om hun theoretische kennis om te zetten in praktijkervaring. Zo bereiden we hen voor op een succesvolle carrière in een vakgebied waar vakmanschap hoog in het vaandel staat.

Na zo’n ervaring besef je dat elk vat een verhaal vertelt. Dankzij dit unieke bezoek voel ik me klaar om mijn eigen hoofdstuk te schrijven.

Ben jij klaar om je handen uit de mouwen te steken en het eeuwenoude ambacht van de kuiper te leren? 

Ontdek hoe wij bij SyntraPXL praktijk en theorie perfect combineren om je voor te bereiden op een carrière in dit bijzondere vak. Met praktijkgerichte lessen, inspirerende studiebezoeken zoals aan Tonnellerie de Champagne Ardenne, en de begeleiding van ervaren vakmensen, krijg jij alle tools in handen om meester-kuiper te worden.

Ontdek de opleiding Kuiper

Ik ben akkoord met de algemene voorwaarden 

 

SyntraPXL Blog

Blijf op de hoogte van nieuws en events bij SyntraPXL

Artikel

Verwenmomenten in Hogevijf: Een win-win ervaring voor bewoners én cursisten

In een zonnige zithoek van Hogevijf, een zorgcentrum in Hasselt, laat een bewoner haar handen ontspannen rusten in die van een beautycursist van SyntraPXL. Terwijl zachte handcrème wordt aangebracht, ontstaat er een spontaan gesprek. Het is een moment van aandacht en zorg, en die kleine gebaren maken een groot verschil.

Artikel

Goede VFX? Die is eigenlijk onzichtbaar!

Er is iets fascinerends aan een goed gemaakte film, tv-serie of game. Je zit op het puntje van je stoel, helemaal verzonken in het verhaal, zonder je bewust te zijn van de ongelooflijke hoeveelheid werk die nodig was om dat beeld op je scherm te krijgen. Dat is precies de kracht van goede VFX: de magie gebeurt recht voor je neus, maar je merkt het amper op.

Nieuws

Vrouwen met stoere beroepen

Meer en meer vrouwen kiezen voor een beroep dat lange tijd als typisch mannelijk werd gezien. Toch blijven er sectoren waarin vrouwen ondervertegenwoordigd zijn. Maar hoe is het dan om als vrouw in een typische ‘mannenjob’ te werken? Wij vroegen het aan Britt, Topanga en Abigail, drie cursisten Duaal Leren die elke dag hun mannetje staan in een stoere job.