Onze gespecialiseerde opleiding 'Vleesbereidingen voor BBQ' is een meeslepende reis doorheen de kunst van vleesbereidingen, gericht op het perfectioneren van recepturen en het creëren van onvergetelijke smaakervaringen.

Tijdens de cursus deelt onze ervaren rot in het vak, ambachtelijk slager Theo Doumen zijn geheimen en geeft hij praktische tips over het bereiden van het lekkerste BBQ-vlees en nog veel meer, allemaal met die kenmerkende BBQ-smaak waar je gasten dol op zullen zijn.

Voor wie?

Of je nu een professionele chef-kok bent die zijn vleesbereidingen zelf wil maken, een eigenaar van een BBQ-restaurant die zijn menu wil uitbreiden, of een enthousiaste amateur die zijn passie wil omzetten in een lucratieve onderneming - onze opleiding 'Vleesbereidingen voor BBQ' biedt de kennis en vaardigheden die je nodig hebt om jezelf te onderscheiden in de wereld van de BBQ.

Programma

Ontdek het volledige programma in detail

Kmo-portefeuille

Specifiek op maat van jouw bedrijf? Vragen over deze opleiding?

Tijdens deze cursus leer je:
Vlees selectie en voorbereiding: Ontdek hoe je de beste stukken vlees kunt kiezen en voorbereiden voor de BBQ, inclusief het trimmen, malen, marineren en op smaak brengen van het vlees voor optimale resultaten.

Prijssamenstelling per jaar of deel

Inschrijvingsprijs

€ 161.16 excl. BTW

€ 195.00 incl.

+ Grondstoffen

€ 49.59 excl. BTW

€ 60.00 incl.

Totaalprijs incl. kosten

€ 210.75 excl. BTW

€ 255.00 incl.

Kmo-portefeuille

Thema: Beroepsspecifieke competentie - Knelpuntberoep

De kmo-portefeuille is een subsidie van de Vlaamse Overheid waardoor je tot 30% van je inschrijvingsgeld kan recupereren. Lees hier hoe de KMO-portefeuille in zijn werk gaat.