Nieuwe slagerij in campus Hasselt

10 years 2 months geleden

HASSELT – Wie bij SYNTRA Hasselt de opleiding slager/spekslager volgt, kan vanaf nu terecht in een gloednieuwe slagerij, uitgerust volgens de meest moderne normen. Docent Jef Otten - die zelf een slagerij heeft in Lanaken -  is in zijn nopjes.

“We hebben, net als de bakkers, nood aan gemotiveerde mensen die een goede basisvorming hebben. En met de gloednieuwe slagerij, uitgerust volgens de allermodernste normen, kunnen we in de gebouwen van SYNTRA Hasselt daar zeker ons steentje toe bijdragen. We beschikken er over de meest moderne infrastructuur, helemaal professioneel zoals dat vandaag ook in de praktijk hoort. Koude en warme keuken gescheiden, aparte kleedruimtes voor vrouwen en mannen, machines die het leven van de slager een pak vereenvoudigen, alles is er.“

“Daardoor kunnen we de fijne dingen van het beroep aanleren: het ambachtelijke krijgt absoluut voorrang. En seizoensgebonden werken. Barbecues, verwerken van wild, het maken van patés en worsten, fondue en gourmet, lekkere soepen, het passeert allemaal de revue.  Wie de opleiding afwerkt heeft de perfecte basis. En dan kies je meteen, in het werkveld, welke richting je graag verder uit wil. Plezant, boeiend en vooral ondernemend!”

Ik ben akkoord met de algemene voorwaarden 

 

SyntraPXL Blog

Blijf op de hoogte van nieuws en events bij SyntraPXL

stadsbrouwerij-brauw-opleiding-microbrauwer-syntra-pxl
Artikel

Stadsbrouwerij Brauw startte als pop-up maar is vandaag een blijver: “Pionieren zit de Genkenaar in het bloed”

Tijdens de opleiding Microbrouwerij van SyntraPXL leerden Joris Mentens (43) en Ward Strauwen (26) elkaar kennen en de professionele brouwersvonk sloeg over. Zo werd uiteindelijk hun eigen stadsbrouwerij in de Molenstraat geboren, waar ze hun eigen bieren zoals 'Keetje Trippel' produceren.

Artikel

Foodlab specialist: Een culinaire opleiding op topniveau

Koken is wetenschap, relatief gezien

Als Einstein van koken hield, dan had hij misschien de formule Ei = MC² uitgewerkt.

Nieuws

Een opleiding leidt tot professioneel succes

Duizenden Limburgers kiezen elk jaar voor een praktijkgerichte opleiding bij SYNTRA Limburg. Meer dan 3000 cursisten beëindigden in juni 2016 een opleiding die langer duurt dan een half jaar. Het gaat over meer dan 250 opleidingen in zowat elke denkbare sector. SYNTRA heeft voor het eerst in kaart gebracht wie deze mensen zijn en wat het volgen van een opleiding nu precies oplevert.