Wijnbouwer - wijnmaker
Wijnbouwer - wijnmaker
- Hou me op de hoogte
- Na deze opleiding ontvang je een diploma, getuigschrift of certificaat
In detail
Docent Geurt Van Rennes leert je alles over de wijnbouw en de mogelijkheden ervan in Vlaanderen of Nederland. Meer info vind je ook via deze link: http://www.youtube.com/watch?v=UwPySNFkVVw of via http://www.tvl.be/nl/2011-09-09/masterclass-wijnsymposium/http://www.tvl.be/videolink/programmas/LimburgAtWork/110924_repo.mp4. De docent Geurt kan je hier aan het woord horen.
Praktijklessen krijg je van Pedro Coenen van 'Den Grauwenberg', een docent met jarenlange ervaring en een diepgewortelde passie voor wijnbouw. bekijk zijn website hier.
De opleiding Wijnbouwer-wijnmaker richt zich tot iedereen die gepassioneerd met wijnen en vooral de productie van wijnen bezig is en de kennis wil uitdiepen.
Je bent bereid om op bepaalde zaterdagen en/of zondagen gespreid over 2 jaren praktijklessen te volgen, er kunnen ook praktijklessen tijdens het zomerseizoen vallen.
Handige links
Voor de praktijklessen zal je specifieke materialen nodig hebben. Deze kan je eventueel in pakket bestellen via deze link. Je zal hier meer info over krijgen tijdens de eerste les van praktijkdocent Pedro Coenen.
Programma
Ontdek het volledige programma in detail
Specifiek op maat van jouw bedrijf? Vragen over deze opleiding?Onder voorbehoud van wijzigingen in het lessenrooster:
Jaar 1:
Technisch wijn leren proeven (24u)
Ziekten en plagen in de wijngaard (24u)
Wijngaardwerk basis (52u)
Fytolicentie P2 (64u) (let op: een aantal lessen van deze module zullen op zaterdag plaatsvinden)
Wijngaardpraktijk: van voorsnoei tot zomer (24u)*
Jaar 2:
Vinificatie: chemie basis (24u)
Vinificatie algemeen (35u)
Vinificatie: chemie praktijk (24u)
Speciale vinificatietechnieken (20u)
Wijngaardpraktijk: van zomer tot en met oogst (20u)*
Uitbater van een wijndomein (28u)
Eindproef Wijnbouwer-wijnmaker
*Let op: aangezien we voor de praktijkplanning afhankelijk zijn van de seizoenen en de weersomstandigheden worden deze lessen maar kort vooraf aangekondigd. Deze lessen gaan bijna uitsluitend op zaterdag/zondag door en kunnen ook tijdens de zomermaanden vallen. We streven ernaar om het traject in 2 jaar af te ronden, maar het is ook mogelijk dat enkele lessen in een 3de jaar zullen plaatsvinden.
Alle meest gestelde vragen Contacteer onze klantendienst
Heb je nog een vraag?
Nog iets niet duidelijk? Stel je vraag dan hieronder aan onze medewerkers en we helpen je graag verder.
Lesmomenten
- Opleidingscheques